Falls nichts anderes vermerkt ist, verwenden wir Schweizer-Fleisch.
Fleisch aus Neuseeland, Australien oder der USA kann Hormone oder
Leistungsförderer enthalten.
Menüplan für die Woche vom 21.09. bis am 27.09.2020 (pdf): 2020_KW 39_Menueplan
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Datum |
Mittag |
Abend |
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Mo, 21. |
Salatbüfett – Brotsuppe Geschmorte Mastpoularde in Rotwein Safran-Nudeln, Fenchel gratiniert Berliner |
Suppe + Saft Rösti mit Speck und Birnen |
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Di, 22. |
Salatbüfett – Lauchsuppe Piccata Milanese Risotto, gedämpfte Kefen Punschkugeln |
Suppe + Saft versch. belegte Brötli garniert |
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Mi, 23. |
Salatbüfett – Klare Gemüsesuppe Kaninchenragout Kartoffelstock, Krautstile mit Mangold Gebäck |
Suppe + Saft Apfelstrudel Vanillesauce |
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Do, 24. |
Salatbüfett – Lattichcremesuppe Hackbraten Teigwaren, Broccoli Mandelköpfli mit Sirup |
Suppe + Saft Wurstsalat garniert Brötli |
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Fr, 25. |
Salatbüfett – Spargelsuppe Seezungenfilet an Krebsbuttersauce Kräuterkartoffeln, Blattspinat Meringue-Nestli mit Beeren |
Suppe + Saft Hörnli mit Brösmeli Apfelschnitzli |
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Sa, 26. |
Salatbüfett – währschafte Suppe Pastetli mit Kalbsfleichkügeli Gemüse-Mix Trauben |
Suppe + Saft Niidlechueche |
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So, 27. |
Salatbüfett – Bouillon mit Eifäden Schweinsbraten Kartoffelkrapfen, Rüebli Vichy Himbeerhalbgefrorenes, Beerensalat |
Suppe + Saft Café Complet mit Joghurt und Käse |
Menüplan für die Woche vom 28.09. bis 04.10.2020 (pdf): 2020_KW 40_Menueplan
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Datum |
Mittag |
Abend |
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Mo, 28. |
Salatbüfett – Grünerbsensuppe Steinpilzbratwurst Kartoffelsalat, ½ Kräutertomate Früchte |
Suppe + Saft Spaghetti Carbonara Gekochter Rüeblisalat |
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Di, 29. |
Salatbüfett – Champignoncremesuppe Rindfleischvogel Grüne Spätzli, Blumenkohl Roulade |
Suppe + Saft Ochsenmaulsalat garniert Brötli |
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Mi, 30. |
Salatbüfett – Selleriesuppe Tofugeschnetzeltes süss-sauer Ebli mit Pak-Choi-Streifen Schokoladenschaum |
Suppe + Saft Haferbrei Zwetschgen-Kompott |
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Do, 01. |
Salatbüfett – geröstete Griesssuppe Kalbsrahmgoulasch Sesam Nüdeli, Zucchettistäbli Fruchtsalat |
Suppe + Saft Spinatkuchen |
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Fr, 02. |
Salatbüfett – Linsensuppe Thunfischmedaillon, Zitronenbutter Gemüsereis Caramelköpfli mit Rahm |
Suppe + Saft Beerenquarkschnitte |
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Sa, 03. |
Geflügelcremesuppe Hausgemachte Lasagne Kleiner Salat Glace-Cake |
Suppe + Saft Schinkengipfeli Lauwarmer Bohnensalat |
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So, 04. |
Salatbüfett – Bouillon mit Julienne Rindsbraten Burgunderart Herzoginnenkartoffeln, zweierlei Rüebli Sacherschnitte |
Suppe + Saft Pouletsalat mit Maiskörner und Früchten an Currysalatsauce Brot |
