Falls nichts anderes vermerkt ist, verwenden wir Schweizer-Fleisch.
Fleisch aus Neuseeland, Australien oder der USA kann Hormone oder
Leistungsförderer enthalten.
Menüplan für die Woche vom 30.03. bis 05.04.2020 (pdf): 2020_KW 14_Menueplan
| Datum | Mittag | Abend |
| Mo, 30. | Salatbüfett – Tomatensuppe
Saucisson Butterkartoffeln – Lauchgemüse Belle-Hélène |
Saft
Bündner-Gerstensuppe Brötli, Käse
|
| Di, 31. | Salatbüfett – Crèmesuppe
Pouletgeschnetzeltes süss-sauer Reis Glace |
Suppe + Saft
Champignon-Schnitten Randensalat |
| Mi, 01. | Salatbüfett – Hafersuppe
Adrio mit Zwiebelsauce Röstigaletten – Rosenkohl Cake |
Suppe + Saft
Fonduekartoffeln Essiggemüse |
| Do, 02. | Salatbüfett – Blumenkohlsuppe
Schweinsragout Polenta – Fenchel tomatiert Früchte |
Suppe + Saft
Café Complet mit Joghurt |
| Fr, 03. | Salatbüfett – Kalbscrèmesuppe
St. Petersfischfilets Bratkartoffeln – Spinat Schmelzbrötli |
Suppe + Saft
Fotzelschnitten Apfelmues |
| Sa, 04. | Oxtail
Schweinswürstli Kartoffelspalten – weisse Böhnli Crème |
Suppe + Saft
Griessbrei Kompott |
| So, 05. | Salatbüfett – Bouillon mit Einlage
Kalbsrahmschnitzel Nüdeli – Broccoli Dessert im Glas |
Suppe + Saft
Geraffelter Apfelkuchen mit Rahm |
Menüplan für die Woche vom 06.04. bis 12.04.2020 (pdf): 2020_KW 15_Menueplan
| Datum | Mittag | Abend |
| Mo, 06. | Salatbüfett – Gurkensuppe
Lammhacksteak mit Bärlauchbutter Kartoffelstampf – Gemüsestäbli Früchte |
Suppe + Saft
Bienenstich
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| Di, 07. | Salatbüfett – Mango-Currysuppe
Fleischkügeli an Weissweinsauce Gemüsereis Clacecake |
Suppe + Saft
Schinkengipfel Linsensalat |
| Mi, 08. | Salatbüfett – Bärlauchcremesuppe
Kalbsgeschnetzeltes Röstitaler – Zucchetti gedünstet Dessertbecher |
Suppe + Saft
Laugenecken mit Cantadoufüllung
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| Do, 09. | Salatbüfett – Cremesuppe
Rindfleischvogel Polenta – Lattich Birne Belle-Helene |
Suppe + Saft
Café complet mit kleinem Bircher- |
| Fr, 10. | Salatbüfett – Solothurner Weinsuppe
Forellenfilets mit Artischocken und Kartoffeln – Erbsen Rüeblicake |
Suppe + Saft
Kaiserschmarrn mit Vanillesauce |
| Sa, 11. | Gemüsesuppe – Kleiner Salat
Pastetli mit Pilzfüllung Rüebli Schoggiköpfli mit Rahm |
Suppe + Saft
Käseteller mit Gschwellti und Kräuterquark |
| So, 12. | Salatbüfett – Bouillon mit Kräuter- teigfädenPerlhuhnbrüstli auf Heu gegart Laugenbrotkartoffelchüechli Florentiner Tomate Eiercognac-Erdbeermousse |
Suppe + Saft
Osterfladen |
